Crédit fonds de commerce, Levallois-Perret

Nous avons été sollicités pour le financement professionnel du rachat d’un fonds de commerce de restauration à Levallois-Perret, sur une place d’un quartier huppé et très passant.

Il s’agit d’un établissement disposant d’une capacité de 45/50 couverts et d’une terrasse de 32 places dont le potentiel n’est pas maximisé. La cuisine pratiquée reflète toute la diversité de la gastronomie française. Le nouveau gérant a pu négocier un nouveau bail de 9 ans avec le propriétaire ce qui est un point sécurisant pour les partenaires bancaires.

L’affaire est tenue par un couple très complémentaire puisque Monsieur est chef de cuisine depuis 1995 et a officié dans des grands restaurants comme le Chalet des Iles ou le restaurant de l’hôtel Pershing Hall alors que Madame est commerciale au Chalet des Iles et dispose d’une forte expérience de la gestion commerciale/marketing de ce type d’établissement. Elle est davantage impliquée en salle et dans la gestion courante, Monsieur étant en cuisine. Ils disposent d’un excellent profil et d’une forte motivation en vue de la redynamisation de l’établissement dont le propriétaire actuel se sépare pour partir à la retraite.

CREDITRELAX a négocié pour ses clients un crédit professionnel d’un montant de 255 K€ pour le rachat du fonds de commerce.